今日はつぶ貝を買いました。 刺身用と書いてあったので期待して買いました。 しかし、臭い。生臭い。 わさびの鼻つんに耐えながら食べました。 なぜ海鮮は臭くなるのでしょう。 港で食べたらあんなに美味しいのに。 原因はトリメチルアミン。 旨味成分の１つ…

あなたは普段から食事の後の胃痛や腹痛に悩まされていませんか？ 痛みを解消する方法があったらいいのに。。と思って医薬品やサプリをまだ飲んでいないでしょうか。 おすすめの方法が3つあります。 プチブームのファスティング（絶食） FODMAPという考え方 …

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